鸡胗炒蒜台的做法
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美食食谱
鸡胗炒蒜台的做法
1.准备食材：鸡胗、蒜台、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精。
2.鸡胗洗净，切成薄片，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3.蒜台洗净，切成段，葱姜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸡胗煸炒至变色。
5.加入蒜台继续煸炒，加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
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