牛腩西红柿怎么做才兰好吃

• 美食食谱

牛腩西红柿的做法：

1. 准备食材：牛腩、西红柿、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮。

2. 牛腩切块，焯水去血水。

3. 西红柿切块，洋葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜爆香。

5. 放入牛腩煸炒至变色。

6. 加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮翻炒均匀。

7. 加入西红柿块，加入适量的水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到牛腩变得软烂入味即可。

8. 最后根据个人口味调整一下盐和糖的用量即可。

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