西红柿酱的家庭制作
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西红柿酱的家庭制作
制作西红柿酱的材料：
- 新鲜西红柿 2 磅
- 洋葱 1 个
- 大蒜 3 瓣
- 橄榄油 2 汤匙
- 盐 1 茶匙
- 黑胡椒粉 1/4 茶匙
- 百里香 1/2 茶匙
- 罗勒 1/2 茶匙
- 红辣椒片 1/4 茶匙
制作步骤：
- 将西红柿放入开水中煮 30 秒，然后用冷水冲洗，去皮后切成小块。
- 将洋葱和大蒜切碎。
- 在锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜，炒至变软。
- 加入西红柿块，盐，黑胡椒粉，百里香，罗勒和红辣椒片，煮沸后转小火煮 30 分钟。
- 将煮好的西红柿酱倒入搅拌机中，搅拌至光滑。
- 将西红柿酱倒入干净的玻璃瓶中，放入冰箱保存。
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