西红柿酱的制作方法和保存

• 美食食谱

西红柿酱的制作方法：

1. 准备好新鲜的西红柿，洗净后切成小块。

2. 在锅中加入适量的油，加热后放入西红柿块，煸炒至软烂。

3. 将煸炒好的西红柿块放入搅拌机中，搅拌成泥状。

4. 将西红柿泥倒入锅中，加入适量的盐和糖，继续煮至浓稠状即可。

西红柿酱的保存方法：

1. 将煮好的西红柿酱倒入干净的玻璃瓶中。

2. 将玻璃瓶密封，放入冰箱冷藏保存。

3. 开封后的西红柿酱应尽快食用完毕，未开封的可保存1-2个月。

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