白面和红薯面花卷做法
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面食
白面花卷做法:
1. 准备好面粉、酵母、白糖、油和水,按照2:1:1:1:1的比例混合在一起,揉成面团,静置1小时。
2. 将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄片,抹上油,卷成长条状,再卷成螺旋状。
3. 将螺旋状的面团放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
红薯面花卷做法:
1. 准备好红薯粉、面粉、酵母、白糖、油和水,按照2:1:1:1:1:1的比例混合在一起,揉成面团,静置1小时。
2. 将面团揉成长条状,切成小块,擀成薄片,抹上油,卷成长条状,再卷成螺旋状。
3. 将螺旋状的面团放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
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