炸红薯面窝的做法:
1. 准备材料:红薯粉、面粉、水、油、盐、鸡精、葱花、辣椒粉。
2. 将红薯粉和面粉按照2:1的比例混合,加入适量的水搅拌成面糊。
3. 将油烧热,将面糊倒入模具中,撒上盐、鸡精、葱花和辣椒粉。
4. 将模具放入油锅中炸至金黄色,取出沥干油。
5. 将炸好的红薯面窝装盘即可食用。
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