广东油饺子的做法
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美食食谱
广东油饺子的做法
材料：
- 猪肉馅 300 克
- 虾仁 100 克
- 韭菜 100 克
- 油麦菜 100 克
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 水 适量
- 饺子皮 适量
做法：
- 将猪肉馅、虾仁、韭菜、油麦菜、姜末、葱末、盐、鸡精、生抽、料酒、香油和水混合搅拌均匀，制成馅料。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将锅烧热，加入适量的油，放入饺子，煎至两面金黄即可。
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