针针菇的做法图片
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美食食谱
针针菇的做法
1. 准备针针菇、蒜末、生姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、油。
2. 针针菇洗净，切去根部，撕成小朵备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
4. 放入针针菇煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮开后转小火焖煮5分钟。
6. 水分收干后加入淀粉水勾芡，淋上少许香油即可。
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