辣椒塞肉的家常做法
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家常菜
辣椒塞肉的家常做法
材料：
- 青椒或辣椒
- 猪肉末
- 葱姜蒜末
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 青椒或辣椒洗净，去蒂，切段，去籽，备用。
- 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉末填入青椒或辣椒段中。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入青椒或辣椒段，煎至两面金黄色即可。
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