白面包的材料：
高筋面粉500克，酵母5克，盐8克，糖30克，水250克。
白面包的做法：
1.将高筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀，加入水，揉成光滑的面团。
2.将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大。
3.将发酵好的面团取出，排气，揉成光滑的面团，分割成适量大小的面团。
4.将面团揉成长条状，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
5.将烤箱预热至200度，将面团放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。
白面包的窍门：
1.揉面时要揉至面团光滑有弹性。
2.发酵时要放在温暖的地方，可以在面团周围放一些温水。
3.烤制时可以在烤箱中放一些水，增加面包的湿度。
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