手工水饺和面的做法窍门
•
面食
手工水饺皮的做法：
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，用饺子模具或刀子切成圆形。
3. 在圆形皮中间放入馅料，然后将皮对折，捏紧边缘。
4. 水开后，将饺子放入锅中，煮至浮起即可。
手工水饺馅的做法：
1. 准备猪肉馅和蔬菜，如白菜、韭菜、胡萝卜等。
2. 将蔬菜切碎，加入猪肉馅中，加入适量的盐、酱油、姜末、葱末、料酒、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
3. 将调好味的馅料放入水饺皮中，捏紧边缘即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/65871.html