生焗排骨的正宗做法
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排骨
生焗排骨的正宗做法：
1. 准备排骨、蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、油。
2. 排骨洗净沥干水分，加入蒜末、姜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制半小时。
3. 烤箱预热至200度，将腌制好的排骨均匀放在烤盘上，刷上一层油。
4. 放入烤箱中层，烤制20分钟左右，期间可以将排骨翻面，直到表面呈现焦黄色即可。
5. 出炉后撒上一层生粉，拌匀即可。
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