东北炸酱面的做法最正宗的做法
•
面食
东北炸酱面的做法最正宗的做法：
1. 准备食材：大酱、猪肉末、葱姜蒜、黄瓜丝、豆瓣酱、面条。
2. 炒制肉酱：将葱姜蒜切末，放入锅中煸炒出香味，加入猪肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、大酱煸炒出红油，加入适量的水煮开，小火炖煮20分钟左右。
3. 煮面：将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
4. 调制炸酱面：将煮好的面条放入碗中，加入炒好的肉酱，拌匀后加入黄瓜丝即可。
5. 可以根据个人口味加入适量的醋、糖、酱油等调味料。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/65688.html