水晶牛肉的做法视频
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美食食谱
水晶牛肉的做法视频：
1. 准备好牛肉、淀粉、鸡蛋、盐、料酒、生抽、姜片、葱段、红椒、青椒、蒜末、料理油、清水。
2. 将牛肉切成薄片，加入淀粉、鸡蛋、盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入红椒、青椒继续煸炒，加入适量清水烧开。
5. 加入盐、料酒、生抽调味，加入蒜末翻炒均匀即可。
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