炒羊排的做法大全家常窍门

炒羊排的做法:

1. 羊排切成小块,用盐、料酒、生粉腌制10分钟。

2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,放入羊排煸炒至变色。

3. 加入青椒、红椒、洋葱煸炒,加入盐、生抽、老抽、糖、料酒、鸡精调味。

4. 最后加入少量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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