勺菜的做法大全视频
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做法大全
勺菜的做法大全视频：
勺菜是一道传统的湖南菜，主要原料是豆腐皮和肉末，口感鲜美，营养丰富。以下是勺菜的做法：
- 将豆腐皮切成小块，肉末用盐、料酒、生抽、淀粉腌制一下。
- 锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。
- 加入豆腐皮煸炒，加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒、水，烧开后转小火煮10分钟。
- 勾芡，淋上香油即可。
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