角仔板的做法大全集
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做法大全
传统台湾式米糕
材料：糯米、瘦肉、香菇、虾米、蒟蒻、葱、酱油、盐、糖、五香粉、油
步骤：
- 将糯米浸泡在水中至少2小时，然后沥干水分。
- 将瘦肉、香菇、虾米、蒟蒻切成小丁。
- 在锅中加入油，加热后加入葱花煸炒。
- 加入瘦肉、香菇、虾米、蒟蒻煸炒。
- 加入酱油、盐、糖、五香粉调味。
- 将糯米和调好味的肉菜混合在一起，放入蒸锅中蒸30分钟即可。
鲜虾米糕
材料：糯米、虾仁、葱、盐、鸡精、油
步骤：
- 将糯米浸泡在水中至少2小时，然后沥干水分。
- 将虾仁切成小丁。
- 在锅中加入油，加热后加入葱花煸炒。
- 加入虾仁煸炒。
- 加入盐、鸡精调味。
- 将糯米和虾仁混合在一起，放入蒸锅中蒸30分钟即可。
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