辣可可小炒黄牛肉做法
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美食食谱
辣可可小炒黄牛肉做法
材料：
- 黄牛肉：300克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 辣椒：适量
- 可可粉：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将黄牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、辣椒切成丝备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入黄牛肉煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒、洋葱、辣椒继续煸炒，加入可可粉翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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