小酥肉的家常做法视频
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家常菜
小酥肉的家常做法视频：
1. 准备材料：猪肉、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 猪肉切成小块，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入腌制好的猪肉翻炒至变色。
5. 加入适量的水，加入白糖、盐、鸡精调味，煮至汤汁浓稠。
6. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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