定家小酥肉做法视频
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美食食谱
定家小酥肉做法视频：
1. 准备材料：猪肉馅、葱姜末、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面粉、油。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 将面粉和油混合成面糊，将腌制好的猪肉馅揉成小肉球，裹上面糊。
4. 热锅凉油，将肉球放入锅中煎至金黄色即可。
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