酸苦苦菜的做法?

• 美食食谱

酸苦苦菜的做法

材料：

  • 苦苣菜 500克
  • 醋 50克
  • 盐 10克
  • 糖适量
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 红辣椒适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 苦苣菜洗净切段，放入开水中焯水后捞出沥干水分备用。
  2. 将醋、盐、糖、蒜末、生姜末、红辣椒放入碗中，搅拌均匀。
  3. 将焯好水的苦苣菜放入碗中，加入调料，拌匀。
  4. 淋上适量的香油即可。

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