番茄炒蛋的做法 家常
番茄炒蛋是一道非常家常的菜品，做法简单，口感鲜美。以下是番茄炒蛋的做法：
- 准备食材：鸡蛋2个，番茄1个，葱姜适量。
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将番茄切成小块。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子翻炒成小块状，盛出备用。
- 再热锅凉油，放入葱姜爆香，加入番茄翻炒至软烂。
- 加入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。
- 最后根据个人口味加入适量盐和糖调味即可。
番茄炒蛋做法简单，适合家庭日常食用。
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