五香箩卜干的做法
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美食食谱
五香箩卜干的做法
1. 准备材料：蘿蔔干、五香粉、白糖、醋、盐、生姜、大蒜、辣椒等。
2. 将蘿蔔干洗净切成小段，生姜、大蒜、辣椒切成末备用。
3. 在一个容器中加入适量的盐和五香粉，将蘿蔔干放入拌匀，腌制20分钟左右。
4. 将腌制好的蘿蔔干放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟左右，至蘿蔔干变软。
5. 将煮好的蘿蔔干捞出，放入碗中备用。
6. 在锅中加入适量的白糖、醋、生姜、大蒜、辣椒等调料，煮开后转小火煮5分钟左右，至调料汁浓稠。
7. 将调料汁倒入碗中，将蘿蔔干浸泡在调料汁中，放凉后即可食用。
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