客家碗仔粄做法视频
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美食食谱
客家碗仔粄做法视频：
1. 准备好碗仔粄的材料：糯米粉、水、油。
2. 将糯米粉和水混合，搅拌均匀成为糯米糊。
3. 将糯米糊倒入碗中，放入蒸锅中蒸熟。
4. 将蒸熟的碗仔粄取出，切成小块备用。
5. 热锅凉油，放入蒜末、肉末、虾米炒香。
6. 加入适量的盐、酱油、糖、鸡精、水淀粉调味，翻炒均匀。
7. 将炒好的肉末酱浇在碗仔粄上即可。
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