野菜馅饺子做法大全
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做法大全
野菜馅饺子做法：
1. 准备野菜馅：将野菜洗净切碎，加入适量盐搅拌均匀，静置片刻，挤出多余水分。
2. 和面：将面粉加入适量水，揉成光滑的面团，饧面15分钟。
3. 擀皮：将面团擀成薄皮，用饺子模具或刀切成圆皮。
4. 包饺子：将野菜馅放在皮中央，对折捏紧，收口捏成半月形或花瓣形。
5. 煮饺子：将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
6. 蘸料：可根据个人口味准备酱油、醋、蒜泥等蘸料。
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