牛肉野菜馅饺子的做法
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美食食谱
牛肉野菜馅饺子的做法
材料：
- 饺子皮
- 牛肉末
- 野菜（例如菠菜、韭菜、豆角等）
- 姜末
- 葱末
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 香油
- 鸡蛋清
步骤：
- 将野菜洗净切碎，加入牛肉末中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、香油、鸡蛋清，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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