野菜肉馅饺子的做法
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美食食谱
野菜肉馅饺子的做法
材料：
- 饺子皮
- 猪肉末
- 野菜（如蒲公英、苦菜、蕨菜等）
- 姜末
- 葱末
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
步骤：
- 将野菜洗净切碎，加入猪肉末中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
- 捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入适量的香油和醋拌匀即可。
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