豆腐炒菲菜的做法

豆腐炒菲菜的做法

材料:

  • 豆腐 300 克
  • 菜心 300 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤:

  1. 豆腐切块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
  2. 菜心洗净,切段,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 放入菜心翻炒至变色,加入豆腐块继续翻炒。
  5. 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味,翻炒均匀即可。

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