扇贝炒菲菜的做法
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美食食谱
扇贝炒菲菜的做法
材料：
- 扇贝 500克
- 菲菜 300克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将扇贝洗净，用清水浸泡30分钟，去除沙粒。
- 将菲菜洗净，切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入扇贝煸炒，加入料酒烹调。
- 放入菲菜煸炒，加入盐、生抽、鸡精调味。
- 翻炒均匀即可。
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