猪肝炒菲菜的做法
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美食食谱
猪肝炒菲菜的做法
材料：
- 猪肝250克
- 菲菜500克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法：
- 将猪肝洗净切片，用盐和料酒腌制10分钟。
- 将菲菜洗净切段，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 放入猪肝煸炒至变色，加入生抽、老抽、糖、鸡精炒匀。
- 放入菲菜翻炒均匀，加盐调味即可。
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