白榄瘦肉煲汤做法大全

白榄瘦肉煲汤做法

材料:

  • 瘦肉250克
  • 白莲250克
  • 猪骨1kg
  • 姜3片
  • 葱1根
  • 盐适量

步骤:

  1. 将猪骨放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,再用小火煮2小时。
  2. 将瘦肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  3. 将白莲洗净,切成小块备用。
  4. 将姜切成片,葱切成段备用。
  5. 将焯水后的瘦肉、白莲、姜片、葱段放入煮猪骨汤的锅中,加盐调味,再用小火煮30分钟即可。

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