黄鼠狼的做法教程
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黄鼠狼的做法教程
黄鼠狼是一种常见的野生动物，其肉质鲜美，营养丰富。以下是黄鼠狼的做法教程：
- 杀洗：将黄鼠狼杀死后，用清水洗净，去除毛发和内脏。
- 切块：将黄鼠狼切成块状，大小适中。
- 焯水：将黄鼠狼块放入开水中焯水，去除血水和腥味。
- 炖煮：将焯水后的黄鼠狼块放入锅中，加入适量的水和调料，炖煮2-3小时，直至黄鼠狼肉熟烂。
- 调味：根据个人口味加入适量的盐、酱油、料酒等调味料。
- 上菜：将炖好的黄鼠狼肉装盘，撒上葱花和香菜即可。
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