仔姜炒肉的做法大全
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做法大全
仔姜炒肉的做法
材料：
- 猪肉
- 姜
- 蒜
- 青椒
- 红椒
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将猪肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精腌制10分钟。
- 将姜、蒜切末，青椒、红椒切丝备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入姜末、蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒继续煸炒，加入盐、鸡精调味即可。
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