北方糯米凉糕的做法
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美食食谱
材料：
糯米粉500克、水适量、油适量、盐适量、芝麻酱适量、醋适量、蒜末适量、辣椒油适量、酱油适量、香菜适量、葱花适量。
步骤：
1.将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀，使其成为糯米糊状。
2.将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，至糯米糊变成透明状。
3.将蒸好的糯米糊倒入模具中，压实，放凉后切成小块。
4.将切好的糯米凉糕放入碗中，加入适量的油、盐、芝麻酱、醋、蒜末、辣椒油、酱油、香菜、葱花，搅拌均匀即可。
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