青椒炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
青椒炒鸡蛋的做法
青椒炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜，下面是具体的做法：
- 准备好青椒和鸡蛋，将青椒洗净去籽切成丝，鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，油热后放入鸡蛋液，用铲子迅速划散成小块，煎至金黄色盛出备用。
- 再次倒入适量油，放入青椒丝煸炒，炒至变色后加入煎好的鸡蛋块，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。
青椒炒鸡蛋的做法就是这样简单，大家可以试着做一下。
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