粘米丸子的家常做法
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家常菜
材料:
1. 糯米粉 200克
2. 猪肉馅 200克
3. 青葱 适量
4. 姜末 适量
5. 盐 适量
6. 酱油 适量
7. 料酒 适量
8. 水 适量
步骤:
1. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,揉成面团状。
2. 将猪肉馅加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒等调料,搅拌均匀。
3. 将揉好的糯米面团搓成小圆球,压扁成薄饼状。
4. 将肉馅放在糯米薄饼上,包裹成团。
5. 将做好的肉团放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。
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