广东粘米角的做法视频
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美食食谱
广东粘米角的做法视频：
1. 准备材料：糯米、猪肉馅、香菇、虾仁、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油、水淀粉。
2. 糯米提前泡发，香菇泡发后切成小丁，虾仁去皮去肠泥切成小丁，葱姜切末备用。
3. 猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、香菇丁、虾仁丁搅拌均匀备用。
4. 糯米加入适量的水淀粉搅拌均匀备用。
5. 取一块糯米团，搓成圆形，用手压扁，放入适量的猪肉馅，包成半月形。
6. 热锅凉油，放入粘米角，小火慢慢煎至两面金黄即可。
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