自制酒鬼花生的做法
材料：
1.生花生500克
2.白酒500毫升
3.盐适量
步骤：
1.将生花生用清水洗净，沥干水分备用。
2.将洗净的花生放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，至花生熟烂软糯，捞出沥干水分。
3.将煮熟的花生放入干净的玻璃瓶中，加入白酒，盖紧盖子，放置阴凉处静置2-3天。
4.将泡好的花生捞出，撒上适量盐，搅拌均匀即可。
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