清炖牛肉的做法最正宗的做法视频
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清炖牛肉的做法最正宗的做法视频
清炖牛肉是一道非常传统的中国菜肴，做法简单，口感鲜美。以下是清炖牛肉的做法：
- 准备好牛肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。
- 将牛肉切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入焯好水的牛肉块，煸炒至变色。
- 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
- 加入清水，水量要稍微高过牛肉，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
以下是一份清炖牛肉的视频教程，供参考：
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