德国考猪肘子的做法大全
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德国考猪肘子的做法大全
德国考猪肘子是德国传统美食之一，也是啤酒节上的必备美食。以下是制作德国考猪肘子的步骤：
- 将猪肘子放入开水中焯水，捞出后用刀在表面划几刀。
- 将洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜、迷迭香、百里香、黑胡椒、盐、啤酒放入烤盘中，将猪肘子放在上面。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤2-3小时，期间每隔30分钟取出烤盘，用勺子将烤盘中的汁液淋在猪肘子表面。
- 烤好后取出，切成块状即可食用。
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