德国正宗烤猪肘做法
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烤物
德国正宗烤猪肘做法
德国烤猪肘是德国传统美食之一，也是啤酒节上的必备美食。以下是制作德国正宗烤猪肘的步骤：
- 将猪肘放入大碗中，加入盐、胡椒、蒜、迷迭香、百里香、醋和啤酒，腌制至少一晚上。
- 将猪肘从腌料中取出，用厨房纸擦干。
- 在猪肘表面切几刀，以便更好地入味。
- 将猪肘放入烤盘中，加入切好的洋葱、胡萝卜和芹菜。
- 在烤箱中以180度烤1.5-2小时，直到猪肘表面呈金黄色。
- 将烤好的猪肘取出，切成块状，配上烤土豆和酸菜即可享用。
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