乐山干臊面的做法
•
面食
乐山干臊面的做法：
1. 准备好干臊肉、面条、蒜末、花椒粉、酱油、香油、盐、味精、鸡精、辣椒油等调料。
2. 干臊肉切成薄片，放入碗中，加入蒜末、花椒粉、酱油、香油、盐、味精、鸡精、辣椒油拌匀腌制10分钟左右。
3. 锅中加水烧开，放入面条焯水，捞出备用。
4. 另起锅，加入适量油，放入腌制好的干臊肉煸炒至变色，加入适量水，烧开后加入焯好水的面条，翻炒均匀即可。
5. 装入碗中，加入葱花、香菜、辣椒油即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/63505.html