四川干臊面的做法
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面食
四川干臊面的做法：
1. 准备好面条和配菜，如葱花、豆芽、花生碎等。
2. 将面条煮熟后捞出，放入碗中。
3. 加入适量的辣椒油、酱油、醋、盐、味精、蒜泥、姜末、花椒粉等调料，搅拌均匀。
4. 加入配菜，再淋上一些热油，即可食用。
注意：干臊面的调料可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更辣更香的口味，可以适量增加辣椒油和花椒粉。
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