1. 准备莴苣叶子、姜末、蒜末、盐、鸡精、香油、料酒、清水。

2. 将莴苣叶子洗净，沥干水分。

3. 锅中加入清水，放入蒸架，将莴苣叶子码放在蒸架上。

4. 锅中加入适量的姜末、蒜末、盐、鸡精、料酒，搅拌均匀。

5. 将调料均匀地淋在莴苣叶子上。

6. 大火蒸10分钟左右，关火后淋上香油即可。

1. 准备莴苣叶子、虾仁、蒜末、盐、鸡精、料酒、清水。

2. 将莴苣叶子洗净，沥干水分。

3. 锅中加入清水，放入蒸架，将莴苣叶子码放在蒸架上。

4. 锅中加入适量的虾仁、蒜末、盐、鸡精、料酒，搅拌均匀。

5. 将调料均匀地淋在莴苣叶子上。

6. 大火蒸10分钟左右，关火即可。

1. 准备莴苣叶子、鸡蛋、盐、鸡精、料酒、清水。

2. 将莴苣叶子洗净，沥干水分。

3. 锅中加入清水，放入蒸架，将莴苣叶子码放在蒸架上。

4. 将鸡蛋打散，加入适量的盐、鸡精、料酒，搅拌均匀。

5. 将鸡蛋液均匀地淋在莴苣叶子上。

6. 大火蒸10分钟左右，关火即可。

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