麦仁做浮子酒的做法
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美食食谱
麦仁做浮子酒的做法：
1. 准备好麦仁、糯米、白糖、酒曲、水。
2. 将麦仁和糯米混合后用清水浸泡2-3小时，然后捞出沥干水分。
3. 将浸泡好的麦仁和糯米放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
4. 将蒸熟的麦仁和糯米放入容器中，加入适量的水和白糖，搅拌均匀。
5. 加入酒曲，搅拌均匀后盖上盖子，放置在阴凉通风处发酵。
6. 大约3-5天后，浮子酒就可以酿制完成了。
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