蔬菜的做法大全家常菜
蔬菜是我们日常饮食中必不可少的一部分，它们不仅可以提供丰富的营养，还可以制作出各种美味的家常菜。以下是一些常见蔬菜的做法：
- 青椒炒肉：将青椒切成丝，肉切成片，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉腌制，然后热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉片煸炒至变色，再加入青椒丝翻炒均匀即可。
- 土豆烧牛肉：将土豆切成块，牛肉切成片，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉腌制，然后热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入牛肉煸炒至变色，再加入土豆块和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
- 西红柿炒鸡蛋：将西红柿切成块，鸡蛋打散，加入适量的盐、味精搅拌均匀，然后热锅凉油，倒入鸡蛋液煎炒至半熟，再加入西红柿块翻炒均匀即可。
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