大豆蛋白素肉的做法:
1. 准备大豆蛋白素肉、洋葱、蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、水淀粉、油。
2. 将洋葱切成丁状,蒜末、姜末备用。
3. 热锅凉油,放入洋葱丁煸炒至微黄色,加入蒜末、姜末煸炒出香味。
4. 加入大豆蛋白素肉煸炒,加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟左右,直到汤汁收干。
6. 加入适量的水淀粉勾芡,淋上少许油即可。
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