燕鲅鱼肉饺子馅做法大全

燕鲅鱼肉饺子馅做法:

1. 燕鲅鱼肉去骨切成小块,加入盐、料酒、姜末腌制10分钟;

2. 猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、香油、水淀粉搅拌均匀;

3. 将腌制好的燕鲅鱼肉放入料理机中打成鱼泥;

4. 将鱼泥和猪肉馅混合搅拌均匀,加入适量的水,搅拌至有粘性;

5. 饺子馅备好后,即可包制成饺子。

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