小鸡烧果子的做法
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美食食谱
小鸡烧果子的做法
材料：
- 小鸡肉500克
- 栗子200克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将小鸡肉洗净切块，用料酒、盐、生抽、老抽、白糖腌制10分钟。
- 将栗子焯水去皮备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入腌制好的小鸡肉煸炒至变色。
- 加入适量清水，放入焯好皮的栗子，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入盐调味即可。
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