爽口凉拌菜做法大全
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做法大全
凉拌黄瓜
材料：黄瓜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油
做法：1. 将黄瓜洗净切成细条，蒜切末；2. 将黄瓜放入碗中，加入适量盐，拌匀腌制10分钟；3. 将腌制好的黄瓜挤出多余的水分；4. 加入蒜末、醋、糖、香油、辣椒油，拌匀即可。
凉拌豆腐皮
材料：豆腐皮、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油
做法：1. 将豆腐皮用温水泡软，切成细条；2. 将葱、姜、蒜切末；3. 将豆腐皮放入碗中，加入适量盐，拌匀腌制10分钟；4. 将腌制好的豆腐皮挤出多余的水分；5. 加入葱姜蒜末、醋、糖、香油、辣椒油，拌匀即可。
凉拌海带丝
材料：海带丝、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油
做法：1. 将海带丝用温水泡软，切成适量长度；2. 将葱、姜、蒜切末；3. 将海带丝放入碗中，加入适量盐，拌匀腌制10分钟；4. 将腌制好的海带丝挤出多余的水分；5. 加入葱姜蒜末、醋、糖、香油、辣椒油，拌匀即可。
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